滚筒炒锅全自动温度控制仪研制成功

    2006年4月，滚筒炒锅全自动温度控制仪研制成功并投放市场。
    滚筒炒锅全自动温度控制仪（电器控制箱和温度传感器）可与市场上所有的滚筒式炒锅配套使用。温度传感器设置在炒锅滚筒内，与被加热的物料接触，可将物料的温度转变成电信号通过导线传送到电器控制箱，经自动分析处理后，以数字方式在电器箱的面板上显示出来。
    滚筒炒锅配用了全自动温度控制仪后，使普通炒锅具有可控温炒锅功能。出锅油料温度和保温延时时间用户均可自行设定；当油料达到设定出锅温度后，自动断开鼓风机电源，油料进入保温延时阶段，保温延时达到设定值后，炒锅自动反转出料。使用该控制仪可使油料炒籽温度一致，不再由机手凭经验判断油料炒籽温度，可降低劳动力成本；压榨出的油、枯饼色泽一致，质量明显提高。